Buffetten

buffet
buffetsalade

Voor ieder wat wils!

Ook voor het verwennen van de inwendige mens bent u bij Partycentrum Gambora aan het juiste adres! Hieronder vindt u ons ruime aanbod van buffetten, voor ieder wat wils. liever iets anders? Overleg dan even met ons! Wij zullen onze uiterste best doen om het u geheel naar uw wens te maken.

Voor onze buffetten maken wij uitsluitend gebruik van verse producten van uitstekende kwaliteit. Alleen de beste producten zijn namelijk goed genoeg voor onze gasten. Onze chefkoks koken met passie en liefde voor het vak. Heerlijk eten dus!

Neem nu contact met ons op voor de mogelijkheden of bel ons op (0418) 67 72 00.

Klik op de namen van de buffetten om de inhoud te bekijken.

TOK-TOK BUFFET
        • Rundercarpaccio rucolasla & pijnboompitjes
        • Ceasar salade met knoflook croutons
        • Kipcocktail met een zachte romige saus
        • Tomatensalade met komkommer
        • Breek & molen brood

         

        • Kip Piri Piri op speciale wijze
        • Overheerlijke spareribs
        • Diverse schnitzels
        • Kipfilet met ketjapsaus en cashewnoten
        • Stoofpotje van kip in stroganoffsaus

         

        Geserveerd met:

        • Franse frietjes
        • Witte rijst
        • Rauwkost salade
        • Rundvleessalade
        • Diverse sausjes
TERUG VAN DE VELDSLAG
      • Palet van gerookte vissoorten
      • Romige patés met cranberry’s
      • Bourgondische salade met rundvlees
      • Vers gesneden rauwkostsalade
      • Molenbrood en diverse smeersels

       

      • Spareribs Piri Piri
      • Oerhammetjes in honing-tijmbouillon
      • Gegrilde kipkluifjes
      • Boeuf Bourguignon
      • Aardappelgarnituur
UIT DE POLDER EN VAN 'T LAND
      • Stamppot van rauwe andijvie
      • Hutspot; wortel en uien stamppot
      • Elzasser zuurkoolschotel
      • Boerenkool uit grootmoeders keuken

       

      • Boeren gehaktbal
      • Gemarineerde speklap
      • Rook-& braadworsten

       

      • Vlees jus
      • Franse mosterd
      • Piccalilly
      • Augurken
      • Amsterdamse uien
RONDJE BOMMELERWAARD
      • Rundvlees salade rijkelijk gegarneerd
      • Zalmsalade met diverse soorten vis
      • Kipsalade met ananas en walnoten
      • Gemengde groene salade
      • Brood met huisgemaakte kruidenboter

       

      • Stoofpotje van rundvlees en oud bruin
      • Kalkoenfilet in stroganoffsaus
      • Pangafilet in witte wijnsaus
      • Pikante kipsaté in huisgemaakte pindasaus
      • Bourgondische beenham in tijm bouillon
      • In roomboter gesmoorde seizoen groente
      • Franse frites
      • Nasi Goreng
OP ZUIDERZEE
      • Huisgemaakte rundvleessalade
      • Huisgemaakte vissalade
      • Aardappelsalade met spekjes & zongedroogde tomaten
      • Diverse koude vissoorten; zoals gerookte zalm-, makreel- & forelfilet
      • Noorse garnalen met cocktailsaus
      • Hollandse haringen met Amsterdams zuur
      • Diverse koude vleeswaren; zoals verschillende hamsoorten, rosbief en gerookte kipfilet
      • Verse meloen met serranoham
      • Kaasplank met verschillende soorten internationale kaasjes
      • Stokbroden en buffetbolletjes
      • Kruidenboter en tapenade
      • Mand met vers fruit van het seizoen

       

      • Bœuf bourguignon met champignons en uitjes
      • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
      • Cajun schotel met champignons en paprika
      • Gehaktballetjes in jus
      • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
      • Pikante kipkluifjes met chili saus
      • Zalmrolletjes in wittewijn saus
      • Huis gemarineerde spareribs
      • Franse frites
      • Gebakken aardappelen
      • Nasi Goreng
'T MUNNIKENLAND
      • Huisgemaakte rundvleessalade
      • Huisgemaakte vissalade
      • Tonijn slamelange
      • Komkommersalade
      • Diverse soorten brood
      • Kruidenboter en tapenade

       

      • Bœuf bourguignon met champignons en uitjes
      • Gebakken varkenshaas met champignonroomsaus
      • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
      • Huis gemarineerde spareribs
      • Cajun schotel met champignons en paprika
      • Zalmrolletjes in wittewijn saus
      • Pikante kipkluifjes met chili saus
      • Franse frites
      • Gebakken aardappelen
WAALZICHT
      • Rundvlees salade van authentiek recept
      • Aardappelsalade met spekjes en zongedroogde tomaatjes
      • Pasta salade met tomaten en basilicum
      • Verfrissende groene salade met basilicum

       

      • Vispannetje met chardonnay saus
      • Stoofpotje van rundvlees afgeblust met oud bruin
      • Varkenshaas medaillons in jachtsaus
      • Chicken wings in een krokant jasje
      • Gerookte kipfilet in een overheerlijke kerrie saus
      • Franse frites
      • Stokbrood met kruidenboter
Hello!